Lagrein Alto Adige Ritterhof DOC 2017

Riferimento:

17,90 €

Tasse incluse

Vitigni: 100% Lagrein

Zona di coltivazione: Gries presso Bolzano nonché ad Ora e nelle basse zone di Termeno in Bassa Atesina, a 220 – 350 metri sul livello del mare

Abbinamenti: icette saporite, carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi piccanti

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Area di coltivazione: Le viti sono coltivate a guyot su terreni argillosi e sabbiosi. I vigneti si trovano a Gries presso Bolzano nonché ad Ora e nelle basse zone di Termeno in Bassa Atesina, a 220 – 350 metri sul livello del mare.

Vinificazione: Dopo la consegna le uve selezionate a mano vengono pigiadiraspate e fatte fermentare in modo tradizionale negli appositi serbatoi per circa 10 giorni ad una temperatura di 28°C. L’affinamento e la maturazione avvengono in grandi botti di legno.

Raccolto: Da inizio a metà ottobre le uve sane e mature di Lagrein vengono selezionate a mano e da esse si ricavano 60 ettolitri di vino per ettaro.

Abbinamenti: Questo Lagrein è consigliato per ricette saporite, carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi piccanti.

Scheda tecnica

Regioni di Produzione: Trentino Alto Adige

Recensioni

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Vitigno: Grignolino 100%

Zona di produzione: i vigneti sono ubicati ad Agliano Terme, coltivazione a Guyot

Abbinamenti: è un vino da tutto pasto. Tuttavia si accosta in modo eccellente con antipasti delicati, salumi speziati, uova, minestre e zuppe, risotti, tortellini e ravioli di magro in brodo, pasta condita con formaggi, pollame, carni bianche, carni grigliate, formaggi freschi e semi-stagionati. Grazie alle sue caratteristiche speziate in molti lo accompagnano anche con piatti a base di pesce.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: 100% Sangiovese

Abbinamenti: arrosti e carni rosse, selvaggina, cinghiale e fagiano

Gradazione alcolica: 14%

Bottiglia: 750 cl

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Disponibilità: 40 Disponibili

Vitigno: 100% merlot

Abbinamenti: primi piatti, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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35,90 €

Disponibilità: 40 Disponibili

Vitigno: Nebbiolo 100%

Zona di produzione: Serralunga d'Alba a 330 m.s.m.

Abbinamenti: piatti ricchi di proteine e grassi, in particolare piatti a base di carne rossa, arrosti di carne, paste pesanti, risotti cremosi e formaggi a pasta dura, per un'esperienza gastronomica eccellente

Gradazione alcolica: 14% vol.

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: Montepulciano D’Abruzzo 100%

Zona di produzione: comune di Pineto (Te)

Abbinamenti: è indicato per primi piatti saporiti, tartufo, funghi, cacciagione e carni rosse, ottimo anche con gli affettati ed i formaggi stagionati tipici della zona.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Bottiglia: 750 cl

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Vitigni: Sangiovese, Syrah

Zona di provenienza: Comune di Sarteano (SI)

Abbinamenti: formaggi stagionati, arrosti e carni ai ferri

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Vitigni: Moscato rosa, Lagrein

Zona di coltivazione: vitigni coltivati a guyot e pergola

Abbinamenti: antipasti e piatti leggeri

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Vitigni: 100% Aglianico

Zona di Provenienza: Colline di Tufo con esposizione Sud a 400 metri sul livello del mare

Abbinamenti: piatti speziati, arrosti, formaggi, selvaggina

Gradazione alcolica: 14% vol

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: Barbera 100%

Zona di produzione: il vigneto Dacapo è ubicato ad Agliano Terme, coltivazione a Guyot

Abbinamenti: piatti a base di tartufo, bolliti, brasati, selvaggina, stracotti e stufati.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: Pinot Nero 90% - Nebbiolo 10%

Zona di produzione: il vigneto Cantacucco è ubicato a Castagnole Monferrato, coltivazione a Guyot,

Abbinamenti: salumi, uova, zuppe, risotti, formaggi freschi e stagionati. Ottimo con l’agnello e cacciagione

Gradazione alcolica: 15% vol.

Bottiglia: 750 cl

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Gradazione alcolica: 13% vol

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Vitigno: 100% Cannonau

Abbinamenti: piatti di struttura a base di carne ma vanno benissimo anche formaggi stagionati e erborinati

Gradazione alcolica: 13,5%

Bottiglia: 750 cl

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Ecco un cuvée di vini rossi in piccole partite. Colore rosso rubino profondo. Profumo ricco e complesso, emergono tre diverse categorie di profumi, dalla frutta nera alla ciliegia, alle spezie con noce moscata e cacao, alla floreale con la viola.

Vitigno: 20% syran 40% Cabernet Sauvignon 40% Cannona

Abbinamenti: si abbina bene a piatti di struttura a base di carne ma vanno benissimo anche formaggi stagionati e erborinati

Gradazione alcolica: 14%

Bottiglia: 750 cl