Viogner Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Sententia" Murales 2018

Vitigno: Moscato Bianco 100%

Zona di produzione: ubicati nei comuni di Castiglione Tinella e Mang

Abbinamenti: ottimo vino da dessert, si sposa felicemente con pasticceria secca, panettone e colomba e, per il suo moderato contenuto alcolico, è apprezzato come fresco aperitivo. Interessante l’accoppiamento con frullati di pesca, melone o fragole, per esaltarne i profumi. Gradevole l’accostamento con formaggi molli.

Gradazione alcolica: 5,5% vol.

Bottiglia: 750 cl

Vitigno: Pecorino 100%

Zona di produzione: comune di Pineto (TE)

Abbinamenti: ottimo con pietanze strutturate a base di pesce e carni bianche, con formaggi di media stagionatura e salumi tipici della zona (ventricina teramana)

Gradazione alcolica: 13,50% vol.

Bottiglia: 750 cl

Murales propone la dolcezza del frutto ben equilibrata dal nerbo acido, del frutto VERMENTINO. Vino di grande equilibrio e piacevolezza, dimostra tutte le potenzialità del vitigno Vermentino che trova in Sardegna l’habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza.

Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13%

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: 100% Greco di Tufo

Zona di Provenienza: Colline di Tufo con esposizione Sud Est / Sud Ovest tra i 250 e 500 metri sul livello del mare

Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Bottiglia: 750 cl

Vermentino vinificato in purezza. Dopo breve macerazione a contatto con le bucce ed una spremitura molto soffice, viene fatto riposare per qualche settimana sui lieviti. Effettua una lunga fermentazione a temperatura controllata e decanta fino a maggio, prima di essere imbottigliato. Raggiunge la piena espressione nell'annata successiva alla sua vendemmia.

Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: primi delicati, carni bianche, zuppe di pesce in umido, crostacei

Gradazione alcolica: 13,5%

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: Pinot Bianco 100%

Zona di coltivazione:  Oltradige e nella Bassa Atesina, a 250 – 500 metri sul livello del mare con il sistema a pergola e guyot

Abbinamenti: antipasti leggeri, caldi e freddi, ricette a base di verdure e pesce cotto

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: 100% Trebbiano Giallo

Zona di Provenienza: Altopiano 263 s.l.m. di origine vulcanica con allevamento a cordone speronato a Bomarzo (Viterbo)

Abbinamenti: dagli antipasti ai frutti di mare, primi piatti come spaghetti alle vongole o tagliatelle burro e salvia. Pesci di mare in genere e formaggi poco stagionati.

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: 100% Fiano di Avellino

Zona di Provenienza: Colline di Tufo con esposizione Sud a 350 metri sul livello del mare

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, frutti di mare e con piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: 100% Grechetto

Zona di Provenienza: Altopiano 263 s.l.m. di origine vulcanica con allevamento a cordone speronato

Abbinamenti: primi piatti semplici, carni bianche, pesce alla griglia

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: Muller Thurgau 100%

Zona di coltivazione:  Bassa Atesina in Alto Adige e sull’altopiano di Corona, orientato a sud-est

Abbinamenti: antipasti, pesce e carni bianche

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: Moscato giallo, Muller Thurgau, Chardonnay

Zona di coltivazione:  colline soleggiate dell'Oltradige e della Bassa Atesina

Abbinamenti: antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: Moscato Giallo 100%

Zona di coltivazione:  Bassa Atesina e nell’Oltradige a 370 – 450 metri sul livello del mare

Abbinamenti: vino da aperitivo

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigni: Pinot Griglio 100%

Zona di coltivazione:  Oltradige a 320 – 420 metri sul livello del mare

Abbinamenti: piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigno: 100% chardonnay

Abbinamenti: ottimo aperitivo, adatto agli antipasti magri ed ai piatti a base di pesce e uova

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigno: 100% friulano

Area di produzione: fascia pedecollinare di Cormons

Abbinamenti: antipasti, fritti di pesce, minestre e carni bianche

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vitigno: Passerina 100%

Zona di produzione: comune di Pineto (TE)

Abbinamenti: ottimo con pietanze  a base di pesce, crostacei e carni bianche, con formaggi freschi e di media stagionatura

Gradazione alcolica: 12,50% vol.

Bottiglia: 750 cl