Gewürztraminer Alto Adige DOC Ritterhof 2018
Gewürztraminer Alto Adige DOC Ritterhof 2018

Gewürztraminer Alto Adige DOC Ritterhof 2018

Riferimento: 2797

17,90 €
Tasse incluse

Vitigni: Gewürztraminer 100%

Zona di coltivazione:   guyot nel loro luogo d’origine Termeno, nonché a Montagna, Caldaro e a Cortaccia

Abbinamenti: antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Quantità

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Area di coltivazione: Le uve del nostro Gewürztraminer sono coltivate a guyot nel loro luogo d’origine Termeno, nonché a Montagna, Caldaro e a Cortaccia. Le viti crescono su terreni argillosi e sabbiosi d’origine porfidiche a 250 – 490 metri sul livello del mare.

Vinificazione: Subito dopo la raccolta le uve di Gewürztraminer vengono trasportate in cantina in casse da 220 kg dove vengono leggermente pressate e fatte macerare a freddo per alcune ore. Attraverso la fermentazione che avviene ad una temperatura costante di 20°C, questo vino assume il proprio sapore esclusivo e la sua spiccata gamma di aromi.

Raccolto: Le uve, maturate al sole, da metà settembre a metà ottobre vengono selezionate a mano con estrema cura e da esse vengono ricavati 70 ettolitri di vino per ettaro.

Abbinamenti: È indicato come aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola.

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Scheda tecnica

Regioni di Produzione
Trentino Alto Adige

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Vitigno: 100% Vermentino

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Gradazione alcolica: 14%

Bottiglia: 750 cl

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Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13%

Bottiglia: 750 cl

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Abbinamenti: ottimo come aperitivo, frutti di mare e con piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: 100% Viogner

Abbinamenti: ideale come aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

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Bottiglia: 750 cl

Prodotto aggiunto alla comparazione