Gewürztraminer Alto Adige DOC Ritterhof 2018

Riferimento: 2797

17,90 €

Tasse incluse

Vitigni: Gewürztraminer 100%

Zona di coltivazione: guyot nel loro luogo d’origine Termeno, nonché a Montagna, Caldaro e a Cortaccia

Abbinamenti: antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Area di coltivazione: Le uve del nostro Gewürztraminer sono coltivate a guyot nel loro luogo d’origine Termeno, nonché a Montagna, Caldaro e a Cortaccia. Le viti crescono su terreni argillosi e sabbiosi d’origine porfidiche a 250 – 490 metri sul livello del mare.

Vinificazione: Subito dopo la raccolta le uve di Gewürztraminer vengono trasportate in cantina in casse da 220 kg dove vengono leggermente pressate e fatte macerare a freddo per alcune ore. Attraverso la fermentazione che avviene ad una temperatura costante di 20°C, questo vino assume il proprio sapore esclusivo e la sua spiccata gamma di aromi.

Raccolto: Le uve, maturate al sole, da metà settembre a metà ottobre vengono selezionate a mano con estrema cura e da esse vengono ricavati 70 ettolitri di vino per ettaro.

Abbinamenti: È indicato come aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola.

Riferimento 2797

Scheda tecnica

Regioni di Produzione: Trentino Alto Adige

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contrappone l’aroma del frutto al nerbo acido, il tutto sostenuto dalla complessa struttura aromatica, identificativa del frutto. L’equilibrio e la piacevolezza, esprimono le potenzialità del vitigno VIOGNIER che ha trovato nel disfacimento granitico della Gallura l’habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza.

Vitigno: 100% Viogner

Abbinamenti: ideale come aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13,5%

Bottiglia: 750 cl

Fiano di Avellino DOCG Torricino 2018

Torricino

13,90 €

Disponibilità: 30 Disponibili

Vitigni: 100% Fiano di Avellino

Zona di Provenienza: Colline di Tufo con esposizione Sud Est / Sud Ovest tra i 250 e 500 metri sul livello del mare

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, frutti di mare e con piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Passerina d'Abruzzo Cerrano DOC biologico...

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12,90 €

Disponibilità: 20 Disponibili

Vitigno: Passerina 100%

Zona di produzione: comune di Pineto (TE)

Abbinamenti: ottimo con pietanze a base di pesce, crostacei e carni bianche, con formaggi freschi e di media stagionatura

Gradazione alcolica: 12,50% vol.

Bottiglia: 750 cl

Moscato Giallo Alto Adige DOC Ritterhof 2018

Tenuta Ritterhof

15,90 €

Disponibilità: 40 Disponibili

Vitigni: Moscato Giallo 100%

Zona di coltivazione: Bassa Atesina e nell’Oltradige a 370 – 450 metri sul livello del mare

Abbinamenti: vino da aperitivo

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Pecorino d'Abruzzo DOC biologico "Burì" 2017

Pecorino d'Abruzzo Cerrano DOC biologico...

Cantina Cerrano

12,90 €

Disponibilità: 20 Disponibili

Vitigno: Pecorino 100%

Zona di produzione: comune di Pineto (TE)

Abbinamenti: ottimo con pietanze strutturate a base di pesce e carni bianche, con formaggi di media stagionatura e salumi tipici della zona (ventricina teramana)

Gradazione alcolica: 13,50% vol.

Bottiglia: 750 cl

Sauvignon "Collio" DOC Gall 2018

Cantina Gall

11,90 €

Disponibilità: 10 Disponibili

Vitigno: 100% sauvignon

Abbinamenti: antipasti, crostacei, spaghetti alla scogliera e formaggi di media stagionatura

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Vermentino di Gallura DOC "Su Soi" Murales 2018

Cantina Murales

13,90 €

Disponibilità: 40 Disponibili

Murales propone la dolcezza del frutto ben equilibrata dal nerbo acido, del frutto VERMENTINO. Vino di grande equilibrio e piacevolezza, dimostra tutte le potenzialità del vitigno Vermentino che trova in Sardegna l’habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza.

Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13%

Bottiglia: 750 cl

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11,90 €

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Vitigno: Trebbiano Toscano e Malvasia

Zona di produzione: Comune di Città Sant’Angelo / Moscufo

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, è indicato per pietanze a base di pesce o carni bianche

Alcool: 12,5 % vol

Bottiglia: 750 cl

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Vitigni: Trebbiano e Malvasia

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Abbinamenti: dagli antipasti ai frutti di mare, primi piatti come spaghetti alle vongole o tagliatelle burro e salvia. Pesci di mare in genere e formaggi poco stagionati.

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

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Torricino

17,90 €

Disponibilità: 40 Disponibili

Vitigni: 100% Fiano di Avellino

Zona di Provenienza: Colline di Tufo con esposizione Sud a 350 metri sul livello del mare

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, frutti di mare e con piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Bottiglia: 750 cl

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17,90 €

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Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: primi delicati, carni bianche, zuppe di pesce in umido, crostacei

Gradazione alcolica: 13,5%

Bottiglia: 750 cl