Moscato Giallo Alto Adige DOC Ritterhof 2018
Moscato Giallo Alto Adige DOC Ritterhof 2018

Moscato Giallo Alto Adige DOC Ritterhof 2018

Riferimento:

15,90 €
Tasse incluse

Vitigni: Moscato Giallo 100%

Zona di coltivazione:  Bassa Atesina e nell’Oltradige a 370 – 450 metri sul livello del mare

Abbinamenti: vino da aperitivo

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Quantità

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Area di coltivazione: Le zone di coltivazione delle uve di Moscato giallo si trovano nella Bassa Atesina e nell’Oltradige a 370 – 450 metri sul livello del mare. Le uve potate a guyot crescono su caldi terreni argillosi e sabbiosi e su terreni morenici ricchi di sostanze minerali.

Vinificazione: Subito dopo il raccolto le uve di Moscato giallo vengono trasportate alla cantina in cassette da 220 kg, dove vengono leggermente schiacciate e fatte macerare a freddo per alcune ore. Attraverso la successiva fermentazione a temperatura controllata di 19°C, questo vino assume il suo gusto unico e il suo accentuato aroma di moscato.

Raccolto: La selezione delle uve di Moscato giallo avviene a mano da metà a fine ottobre. La resa è di 70 ettolitri per ettaro.

Abbinamenti: Il Moscato giallo è particolarmente indicato come vino da aperitivo.

Scheda tecnica

Regioni di Produzione
Trentino Alto Adige

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Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13%

Bottiglia: 750 cl

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Vitigno: 100% Vermentino

Abbinamenti: primi delicati, carni bianche, zuppe di pesce in umido, crostacei

Gradazione alcolica: 13,5%

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Abbinamenti: ottimo come aperitivo, frutti di mare e con piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13% vol

Bottiglia: 750 cl

Prodotto aggiunto alla comparazione