Vini Rossi

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC "BIO" - PASQUA 75 CL

€ 19,90

Dal colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso spiccano note di frutti rossi con leggere note balsamiche ed erbacee. Al palato si presenta equlibrato con note di frutti rossi e fragole. La leggera tostatura del legno conferisce al vino morbidezza, note floreali e di vaniglia. TIPOLOGIA: Vino rosso UVE: corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10% PROVENIENZA: Valpantena, agricoltura biologica TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

PRIMITIVO DLZ MAGNUM 2023 ASTUCCIO 1 BT

€ 29,90

CASS. 1 BT VALP. RIP. + 1 BT PICAIE C.B. PASQUA

€ 69,90

AMARONE VALPOLICELLA DOCG SAN VINCENZO BIO PASQUA 75 CL

€ 49,90

AMARONE RISERVA PASQUA 2013 - CONF. 1 BT

€ 149,00

ZIN DESIRE & LUSH - PRIMITIVO IGT PASQUA 75 CL

€ 13,90

RIPASSO CASSETTA REGALO MAGNUM PASQUA 1,5 L

€ 69,90

CABERNET SAUVIGNON - FEAR NO DARK PASQUA 75 CL

€ 44,90

11 MINUTI - 3 VENEZIE ROSE' PASQUA 75 CL

€ 17,90

Valpolicella Superiore DOC Cantine Pasqua "Mai Dire Mai" 75 cl

€ 59,90

Vino Rosso ottenuto da uve raccolte a mano con attenta selezione a cui segue soffice pressatura e fermentazione a temperatura controllata. La maturazione avviene in botti da 500 litri e barrique da 225 litri di rovere francese (principalmente legni nuovi o di secondo passaggio) per 18 mesi. Questo Valpolicella Classico si rivela gradualmente: dopo i primi sorsi da il meglio per personalità e complessità. Al naso offre sentori di tabacco, cedro, sottobosco e note balsamiche. Al palato è caldo e intenso con aromi di marasca, chiodi di garofano e caffè, tannini finissimi e rotondi. Deciso, con grande acidità, finale lungo e persistente dalle note. MAI DIRE MAI nasce dall'incontro fra la secolare esperienza della famiglia Pasqua e il terroir eccezionale del vigneto di Montevegro: i 23 ettari di vigneto sono situati sulla cima di una collina a 350 metri di altitudine tra la Val d’Illasi e la Val di Mezzane, il cui terreno di origine basaltica e calcarea garantisce una mineralità ottimale. Una linea iconica caratterizzata da eleganza, complessità e unicità nel gusto. Uve: Corvina 50% Corvinone 30% Rondinella 10% Oseleta 10% Gradazione alcolica: 15%

Amarone della Valpolicella DOCG Cantine Pasqua Mai Dire Mai 75 cl

€ 62,50

Vino rosso da uve raccolte a mano e attentamente selezionate, successivamente sono poste ad appassire in cassette per 4 mesi per ottenere una più elevata concentrazione zuccherina. Dopo la pigiatura viene effettuata una macerazione prefermentativa a freddo, mentre la fermentazione malolattica avviene in acciaio a temperatura controllata 22-25°C per 40 giorni. La maturazione in botti di rovere francese (70% barrique da 225 litri e 30% in tonneaux da 500 litri, unicamente legno nuovo) dura 24 mesi. NOTE DEGUSTATIVE Un vino di grande concentrazione, struttura, eleganza e potenza. Ancora giovane ma con una grande personalità. Al naso rivela intensi aromi di sottobosco, marasca, legno di cedro, cacao e sentori di cuoio. Al palato è caldo e ricco, avvolgente e complesso, con note di frutta nera matura, chiodi di garofano, cioccolato fondente e moka. Un vino dalla notevole complessità e freschezza grazie anche all'importa MAI DIRE MAI nasce dall'incontro fra la secolare esperienza della famiglia Pasqua e il terroir eccezionale del vigneto di Montevegro: i 23 ettari di vigneto sono situati sulla cima di una collina a 350 metri di altitudine tra la Val d’Illasi e la Val di Mezzane, il cui terreno di origine argilloso e calcareo garantisce una mineralità ottimale. Una linea iconica caratterizzata da eleganza, complessità e unicità nel gusto. Uvaggio: Corvina 65% Corvinone 15% Rondinella 10% Oseleta 10% Gradazione alcolica: 16.5%

AMARONE VALPOLICELLA PASQUA 2013

€ 69,00