Illy Caffè

L'ungherese Francesco Illy arriva a Trieste dopo la Prima guerra mondiale. Ha studiato economia a Timisoara e lavorato a Vienna. È ingegnoso e cosmopolita. Si innamora della città e di una donna, e diventa triestino.
Comincia a lavorare nel campo del cacao e del caffè, che da tutto il mondo arrivano nel porto di Trieste.

Nel 1933 Francesco fonda la illycaffè. Nel 1935 inventa la Illetta, la nonna delle macchine per l’espresso, e un metodo di conservazione rivoluzionario, la pressurizzazione, che mantiene intatte le qualità del caffè e permette di esportarlo in Paesi lontani. Negli anni ’40 i barattoli illy arrivano fino in Svezia e in Olanda.

Ernesto, figlio di Francesco, si laurea in chimica ed entra in azienda a fine anni ’40. Dà impulso alla ricerca scientifica e tecnologica e crea un laboratorio chimico interno. Negli anni ’50 l’azienda si espande e comincia a vendere anche barattoli più piccoli, di caffè macinato, per il consumo a casa. Nel 1965 si trasferisce in via Flavia.

Nel 1974 illy propone il caffè in cialde, per preparare anche in ufficio o a casa un espresso come al bar. Nel 1988 deposita un brevetto per la selezione digitale dei chicchi, che permette di scegliere, a uno a uno, solo quelli perfetti. Sono degli anni ’90 le tazzine illy Art Collection, il nuovo marchio, disegnato dall’artista americano James Rosenquist e il Premio Brasile per i coltivatori eccellenti.
Oggi illy è sinonimo di eccellenza e di gusto italiano nel mondo. A guidarla è Andrea, uno dei figli di Ernesto.

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ILLY IPERESPRESSO INTENSO MARRONE 18 CAPS

€ 9,90

Elevata aromaticità, con avvolgenti note di cacao, frutta secca e un retrogusto pieno e corposo.

Non disponibile

CIALDE ILLY ESE INTENSO 40 PZ

€ 10,90

L’unico blend illy 100% Arabica tostato INTENSO ha un’elevata aromaticità, con avvolgenti note di cacao, frutta secca e un retrogusto pieno e corposo.

Non disponibile

Illy Iperespresso Forte Nero 18 Capsule

€ 9,90

Per una tazzina di caffè dal gusto deciso, con intenso aroma di pan tostato e un retrogusto di cioccolato fondente.

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€ 9,90

Cialde Illy ESE Intenso 40 pz

€ 12,50

L’unico blend illy 100% Arabica tostato INTENSO ha un’elevata aromaticità, con avvolgenti note di cacao, frutta secca e un retrogusto pieno e corposo. Elevata aromaticità, con avvolgenti note di cacao, frutta secca e un retrogusto pieno e corposo.

Non disponibile

Cialde Illy ESE Classico 18 pz

€ 5,50

L’unico blend illy 100% Arabica tostato CLASSICO ha un gusto morbido e vellutato, con delicate note di caramello, fiori d’arancio, gelsomino e un piacevole retrogusto dolce. Gusto morbido, con delicate note di caramello, fiori d’arancio, gelsomino e un retrogusto dolce.

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€ 5,50

Illy Iperespresso India 18 Capsule

€ 9,90

Dalla terra madre di ogni spezia, l'India, nasce un’Arabica ricca nei sapori e nei profumi, caratterizzata da corpo e intensità aromatica elevate con note di pepe nero e cioccolato extra fondente che noi esaltiamo grazie ad un nuovo profilo di tostatura dedicato. La confezione contiene 18 capsule Iperespresso di caffè Arabica Selection India. Elevata intensità aromatica, con note di pepe nero e cioccolato extra fondente.

Non disponibile

Cialda Illy ESE Classico 40 pz

€ 12,50

Non disponibile

Illy Iperespresso Nicaragua - 18 Capsule

€ 9,90

In ogni tazza di caffè espresso Illy Nicaragua è possibile godere di un aroma vellutato, morbido e avvolgente, in cui spiccano le note delicate di frutta secca ottenute grazie ad una tostatura morbida. Ogni pacco contiene 18 Capsule di Caffè Testato provenienti da filiera sostenibile.

Non disponibile

Illy Azzurro Decaffeinato per Nespresso - 10 Capsule in Alluminio

€ 4,60

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€ 4,60

Illy Iperespresso Orzo Hordeum - 18 Capsule

€ 9,90

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€ 9,90

Illy Iperespresso Orzo Ginseng Hordeum - 18 Capsule

€ 9,90

Non disponibile

Illy Iperespresso Monoarabica Guatemala(18 capsule)

€ 9,90

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€ 9,90

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