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Illy Caffè

L'ungherese Francesco Illy arriva a Trieste dopo la Prima guerra mondiale. Ha studiato economia a Timisoara e lavorato a Vienna. È ingegnoso e cosmopolita. Si innamora della città e di una donna, e diventa triestino.
Comincia a lavorare nel campo del cacao e del caffè, che da tutto il mondo arrivano nel porto di Trieste.

Nel 1933 Francesco fonda la illycaffè. Nel 1935 inventa la Illetta, la nonna delle macchine per l’espresso, e un metodo di conservazione rivoluzionario, la pressurizzazione, che mantiene intatte le qualità del caffè e permette di esportarlo in Paesi lontani. Negli anni ’40 i barattoli illy arrivano fino in Svezia e in Olanda.

Ernesto, figlio di Francesco, si laurea in chimica ed entra in azienda a fine anni ’40. Dà impulso alla ricerca scientifica e tecnologica e crea un laboratorio chimico interno. Negli anni ’50 l’azienda si espande e comincia a vendere anche barattoli più piccoli, di caffè macinato, per il consumo a casa. Nel 1965 si trasferisce in via Flavia.

Nel 1974 illy propone il caffè in cialde, per preparare anche in ufficio o a casa un espresso come al bar. Nel 1988 deposita un brevetto per la selezione digitale dei chicchi, che permette di scegliere, a uno a uno, solo quelli perfetti. Sono degli anni ’90 le tazzine illy Art Collection, il nuovo marchio, disegnato dall’artista americano James Rosenquist e il Premio Brasile per i coltivatori eccellenti.
Oggi illy è sinonimo di eccellenza e di gusto italiano nel mondo. A guidarla è Andrea, uno dei figli di Ernesto.
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Illy Iperespresso Intenso 18 Capsule

€ 9,90

Elevata aromaticità, con avvolgenti note di cacao, frutta secca e un retrogusto pieno e corposo.

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40 Cialde ESE illy Intenso | Caffè Espresso Tostatura Scura

€ 12,50

Illy Caffè Intenso in Cialde ESE: L'Espresso Sincero e Avvolgente Goditi l'inconfondibile esperienza del bar direttamente a casa tua con le cialde ESE (Easy Serving Espresso) illy Gusto Intenso. Realizzate con l'iconico blend 100% Arabica selezionato dalle migliori coltivazioni al mondo, queste cialde sono pensate per chi ama un caffè dal carattere forte, corpo pieno e una spiccata persistenza aromatica. La tostatura scura regala una tazza avvolgente, caratterizzata da un colore tonaca di monaco e da una crema densa e duratura. Al palato emergono calde note di cacao e frutta secca, bilanciate da un retrogusto piacevolmente amarostico. Ogni cialda monodose contiene la dose perfetta di caffè pressato tra due veli di carta filtro ecologica e compostabile. Un sistema pratico, pulito e sostenibile per estrarre un espresso impeccabile con qualsiasi macchina da caffè compatibile con il sistema ESE da 44 mm. Caratteristiche Principali Profilo Aromatico: Intenso, corposo e strutturato Note Olfattive: Cacao, pane tostato e frutta secca Composizione: 100% Arabica Tostatura: Scura (Intenso) Formato: Cialda monodose in carta filtro compostabile (diametro 44 mm) Compatibilità: Macchine da caffè espresso manuali o a cialde con sistema standard ESE (Easy Serving Espresso) Ingredienti e Valori Nutrizionali Ingredienti: 100% Caffè torrefatto e macinato (blend di varietà Arabica). Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva per conservare intatta la freschezza degli aromi. Disclaimer Marchi, Allergeni e Conservazione Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni (Reg. UE 1169/2011). Senza glutine. Senza zuccheri aggiunti. Disclaimer Marchi: Il marchio illy® e il sistema E.S.E.® sono di proprietà esclusiva di illycaffè S.p.A. Questo store/rivenditore opera in modo autonomo e non è affiliato né collegato direttamente a illycaffè S.p.A. L'indicazione dei marchi è utilizzata al solo scopo di descrivere la compatibilità e la natura del prodotto. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.

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40 Cialde ESE illy Classico - Gusto Morbido e Vellutato

€ 12,50

Cialde ESE illy Classico – Il gusto unico del blend illy in monodose Le cialde ESE illy Classico offrono l'inconfondibile blend illy 100% Arabica nella comodità del formato monodose in carta filtro. Caratterizzato da un perfetto equilibrio tra acidità e amarezza, il gusto Classico si distingue per un profilo aromatico morbido e vellutato, arricchito da delicate note floreali di gelsomino, zagara e un piacevole finale di caramello. Ogni cialda contiene la porzione ideale di caffè pressato tra due strati di carta filtro ecologica e compostabile. Perfette per chi desidera un espresso a regola d'arte a casa o in ufficio, garantendo la stessa qualità del bar in modo pratico, rapido e sostenibile. Profilo Aromatico: Gusto morbido con note di gelsomino, zagara e caramello. Tostatura: Classica (Media). Composizione: Blend 100% Arabica selezionata dai migliori raccolti al mondo. Formato: Cialda ESE (Easy Serving Espresso) da 44 mm in carta filtro. Sostenibilità: Cialda compostabile, smaltibile nell'organico (segui i regolamenti del tuo comune). Compatibilità: Macchine da caffè espresso manuali predisposte per cialde ESE da 44 mm. Ingredienti 100% Caffè torrefatto e macinato (Blend 100% Arabica). Senza additivi né conservanti. Allergeni Il prodotto non contiene allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011. Senza glutine, senza zuccheri aggiunti. Disclaimer e Note Legali Marchi registrati: illy e illy Classico sono marchi registrati di proprietà di illycaffè S.p.A. E.S.E. (Easy Serving Espresso) è un marchio registrato dal Consorzio E.S.E. Compatibilità: L'uso dei marchi è puramente indicativo e descrittivo per identificare la compatibilità del formato del prodotto con le macchine da caffè predisposte. Non sussiste alcun legame diretto o indiretto tra il presente sito e i legittimi titolari dei marchi citati.

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Illy Rosso Classico per Nespresso - 10 Capsule in Alluminio

€ 4,90

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Illy Iperespresso Orzo Hordeum - 18 Capsule

€ 9,90

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Illy Iperespresso Orzo Ginseng Hordeum - 18 Capsule

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Illy Iperespresso Monoarabica Guatemala (18 capsule)

€ 9,90

Gusto amaro e intenso in aromaticità e corpo, caratterizzato dalle note di cioccolato.

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