Panettone Flamigni Gocce di Cioccolato 1 kg Incarto Marrone
    Panettone Flamigni Gocce di Cioccolato 1 kg
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Panettone Flamigni Gocce di Cioccolato 1 kg Incarto Marrone
Panettone Flamigni Gocce di Cioccolato 1 kg

Panettone Flamigni Gocce di Cioccolato 1 kg Incarto Marrone

Riferimento: 3188

24,00 €

(22,00 € kg)

Tasse incluse

Dall'antica ricetta dei mastri pasticceri artigiani milanesi nasce il Panettone con Gocce di Cioccolata.

L'anima immutabile del panettone Flamigni è il lievito madre, rinnovato e rinfrescato fin dagli anni '30, è in grado di conferire all'impasto aroma e morbidezza. Grazie a questo segreto, il Panettone Flamigni è altamente digeribile e dai grandi aromi.

L'impasto è realizzato con grani forti, zucchero e tuorli italiani, con l'aggiunta di burro di centrifuga che si apprezza ad una degustazione tiepida.

Iil Panettone con Gocce di Cioccolato Flamigni è realizzato con morbide gocce di purissimo cioccolato fondente al 70%. La glassa  è composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e zucchero.

Quantità
Non disponibile

 

3188

Scheda tecnica

Regioni di Produzione
Emilia Romagna

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Appena uscito dalla fantasia dei mastri pasticceri artigiani Flamigni il Panettone allo Zabaglione con crema allo zabaione ricoperto con cioccolato fondente e cioccolato al latte in fiocchi, senza uva sultanina e agrumi canditi.

L'anima immutabile del panettone Flamigni è il lievito madre, rinnovato e rinfrescato fin dagli anni '30, è in grado di conferire all'impasto aroma e morbidezza. Grazie a questo segreto, il Panettone Flamigni è altamente digeribile e dai grandi aromi.

L'impasto è realizzato con grani forti, zucchero e tuorli italiani, con l'aggiunta di burro di centrifuga che si apprezza ad una degustazione tiepida.

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Dall'antica ricetta dei mastri pasticceri artigiani milanesi nasce il Panettone Tradizionale Flamigni.

L'anima immutabile del panettone senza canditi Flamigni è il lievito madre, rinnovato e rinfrescato fin dagli anni '30, è in grado di conferire all'impasto aroma e morbidezza. Grazie a questo segreto, il Panettone senza canditi Flamigni è altamente digeribile e dai grandi aromi.

L'impasto è realizzato con grani forti, zucchero e tuorli italiani, con l'aggiunta di burro di centrifuga che si apprezza ad una degustazione tiepida.

Il Panettone Senza Canditi è ricoperto da glassa di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova  e granella di zucchero.

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Dall'antica ricetta dei mastri pasticceri artigiani milanesi nasce il Panettone Tradizionale Flamigni Milano Basso.

L'anima immutabile del panettone Flamigni è il lievito madre, rinnovato e rinfrescato fin dagli anni '30, è in grado di conferire all'impasto aroma e morbidezza. Grazie a questo segreto, il Panettone Flamigni è altamente digeribile e dai grandi aromi.

L'impasto è realizzato con grani forti, zucchero e tuorli italiani, con l'aggiunta di burro di centrifuga che si apprezza ad una degustazione tiepida.

Nella ricetta vengono aggiunti canditi d’arance Nave di Sibari, cedri diamante della Calabria e uvetta sultanina di primissima qualità.

L’aroma naturale di vaniglia è ricavato da bacche della riserva di Mananara in Madagascar (presidio Slow Food®)

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Il torrone è raffreddato in cassette di legno, tagliato in fette da 150 grammi successivamente incartate e ricomposte a formare una torta.

In questa versione è presente fino al 65% di mandorle nell'impasto del torrone Flamigni.

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L'impasto è reso morbido grazie alla perizia nel processo di cottura che mantiene alto il grado di umidità.

Il torrone è raffreddato in cassette di legno, tagliato in fette da 150 grammi successivamente incartate e ricomposte a formare una torta.

In questa versione è presente fino al 65% di pistacchio nell'impasto del torrone Flamigni.

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