Presentazione Attilio Servi

Nell’attuale “Attilio Servi Pasticceria”, un laboratorio di oltre mille metri quadrati, ogni preparazione nasce utilizzando la Pasta Acida (Madre) solo con aromi naturali e con ingredienti singoli, segno caratteristico di un prodotto Artigianale.

Attilio Servi è riconosciuto Maestro Lievitista e l'affinamento di un palato fuori dal comune gli hanno consentito di diventare uno dei primi produttori italiani di Panettoni Artigianali in Italia.

Primo a puntare sulle varianti salate introducendo la sapidità di alcuni ingredienti nell’impasto del “Panettone”, realizzò la sua prima creazione che chiamò “Focaccia del contadino”; al successo ed apprezzamento fece seguire la “Focaccia Trionfo d’Italia”, la “Focaccia All’Amatriciana” e nel 2017 la pluripremiata “Focaccia Cacio e Pepe”. Un'idea geniale quella di creare un “Panettone Salato”, tanto da diventare un prodotto imitato ed apprezzato anche in periodi diversi dal Natale.

Focaccia del Contadino Attilio Servi 750 grammi

Prezzo 28,00 €
Disponibilità: 4 Disponibili

Da una geniale intuizione del Maestro Attilio Servi, una focaccia salata derivata dall'impasto del panettone, un capolavoro di lievitazione basata sul lievito madre della pasticceria laziale.

In un impasto morbido e profumato trovano spazio uno dei migliori Parmigiano Reggiano di montagna, con almeno 30 mesi di stagionatura, accompagnato da dolcissimi pere.

La focaccia del contadino sarà il re di ogni vostro antipasto.

Disponibile in scatola nella pezzatura da 750 grammi.

Focaccia Trionfo d'Italia Attilio Servi 750 grammi

Prezzo 28,00 €
Disponibilità: 4 Disponibili

Da una geniale intuizione del Maestro Attilio Servi, una focaccia salata derivata dall'impasto del panettone, un capolavoro di lievitazione basata sul lievito madre della pasticceria laziale.

In un impasto morbido e profumato trovano spazio i pomodori della Puglia, fatti asciugare dolcemente, Pecorino Romano dal sapore deciso, l’inimitabile origano di Pantelleria.

La focaccia del contadino sarà il re di ogni vostro antipasto.

Disponibile in scatola nella pezzatura da 750 grammi.

Focaccia Cacio e Pepe Attilio Servi 750 grammi

Prezzo 28,00 €
Disponibilità: 4 Disponibili

Da una geniale intuizione del Maestro Attilio Servi, una focaccia salata derivata dall'impasto del panettone, un capolavoro di lievitazione basata sul lievito madre della pasticceria laziale.

In un impasto morbido e profumato trovano spazio il migliorel pecorino Romano, il pepe nero, forte deciso e piccante ed il pepe Jalungo, con le sue note balsamiche,.

La focaccia del contadino sarà il re di ogni vostro antipasto.

Disponibile in scatola nella pezzatura da 750 grammi.

Colomba Ananas, Cocco e Passion Fruit Servi 750...

Prezzo 30,00 €
Disponibilità: Out of stock

Dalla maestria di Attilio Servi nella lievitazione nasce una colomba morbida e profumata.

In questa versione la pasticceria laziale presenta una colomba dai sapori freschi, primaverili ed esotici: profumo del Maracuja con retrogusto del cocco e la dolcezza dell'ananas semicandita. 

Questo dolce pasquale è lievitato fino a 40 ore e poi cotta dolcemente.

Incartata a mano nella pezzatura da 750 grammi.

Colomba Integrale Pere e Zenzero Servi 750 grammi

Prezzo 30,00 €
Disponibilità: Out of stock

Dalla maestria di Attilio Servi nella lievitazione nasce una colomba morbida e profumata.

In questa versione la pasticceria laziale presenta una colomba a base di farina integrale da ampie note degustative che si sposano perfettamente con la leggera piccantezza dello zenzero ed i profumi del cardamomo, arricchiti dalla dolcezza delle pere semicandite

Questo dolce pasquale è lievitato fino a 40 ore e poi cotta dolcemente.

Incartata a mano nella pezzatura da 750 grammi.

Colomba Lamponi e Pepe Sichuan Servi 750 grammi

Prezzo 30,00 €
Disponibilità: Out of stock

Dalla maestria di Attilio Servi nella lievitazione nasce una colomba morbida e profumata.

In questa versione la pasticceria laziale presenta una colomba con pregiati lamponi semi-canditi, profumati ed aspri, il cui sapore è esaltato dai sentori del pepe di Sichuan, che presentano note floreali e appena piccanti.

ALLERGENI: Arachidi, Uova, Latte, Frutta Secca

Questo dolce pasquale è lievitato fino a 40 ore e poi cotta dolcemente.

Incartata a mano nella pezzatura da 750 grammi.

Colomba Classico Servi 750 grammi

Prezzo 26,00 €
Disponibilità: Out of stock

Dalla maestria di Attilio Servi nella lievitazione nasce una colomba morbida e profumata.

Il segreto di questa colomba pasquale è l'utilizzo di prodotti di prima scelta tra cui farina nazionale e burro di Baviera, vaniglia di Tahiti e arance dalla Calabria: semplicemente un piacere per la degustazione fin dal momento dell'apertura della confezione che vi inebrierà di profumi!

Questo dolce pasquale è lievitato fino a 40 ore e poi cotta dolcemente.

Incartata a mano nella pezzatura da 750 grammi.

Prodotto aggiunto alla comparazione