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Per la pasta integrale, il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del chicco: crusca, endosperma e germe; questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e vitaminiche con un maggiore apporto in termini di fibre e sali minerali.
Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.
La colomba del cardinale è realizzata in modo artigianale con farina di grano tipo 0, succo di visciole, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre ed ha all'interno un goloso ripieno realizzato con Visciolata del Cardinale, succo di visciole, zucchero, pectina.
Deliziosa la glassa che guarnisce la colomba delle Cantine del Cardinale fatta con mandorle e albume d'uovo.
Scrigno di cioccolato al latte ripieno di Nocciole Piemonte I.G.P. intere: un contrasto esplosivo tra il gusto avvolgente del cioccolato fondente e la croccantezza delle nocciole. Impossibile resistere a questa esplosione di sapore! Scoprilo anche nella versione da 540 grammi.
Prodotto senza glutine
Questa Tavoletta di Cioccolato di Modica Bonajuto, con cacao minimo 65%, è aromatizzata con il Pepe Bianco
Questa spezia, decisamente meno forte del peperoncino, solitamente utilizzato in abbinamento al cacao, è in grado di conferire uno nota leggermente piccante al Cioccolato, per creare sinfonie di gusti.
Questa Tavoletta di Cioccolato di Modica Bonajuto fondente al 80% ha un minor apporto di zucchero rispetto alla massa di cacao, consentendo al cacao di acquistare maggiore autonomia dallo zucchero sprigionando le sue note aromatiche.
I sentori del cacao sono evidenti senza diventare invadente l'amarezza grazie al buon bilanciamento dello zucchero.
Da una geniale intuizione del Maestro Attilio Servi, una focaccia salata derivata dall'impasto del panettone, un capolavoro di lievitazione basata sul lievito madre della pasticceria laziale.
In un impasto morbido e profumato trovano spazio i pomodori della Puglia, fatti asciugare dolcemente, Pecorino Romano dal sapore deciso, l’inimitabile origano di Pantelleria.
La focaccia del contadino sarà il re di ogni vostro antipasto.
Disponibile in scatola nella pezzatura da 750 grammi.
Nel Roero la Prunotto è da sempre produttore di castagne e realizza questa delizia arrostendo sulla brace le castagne fresche da conservare in sciroppo “light” di zucchero di canna.
Un prodotto che consente di gustare le castagne con le stesse caratteristiche delle caldarroste appena preparate ma con proprietà organolettiche uniche.
Ottime da degustare al naturale, semplicemente aprendo il vasetto oppure per preparare deliziosi dessert, o sul gelato. Lo sciroppo è ottimo da bere!
Questa Tavoletta di Cioccolato di Modica Bonajuto, con massa di cacao minima al 65%, ha un gusto vivace e leggermente piccante tipico dello zenzero in polvere.
Si ottiene così un gusto nuovo, fresco e sbarazzino.
1 etto di ovetti (covetti) mini Venchi senza zucchero aggiunto, dolcificati con maltitolo:
Coltivate rigorosamente nei frutteti delle Langhe, le ciliege sono raccolte a mano più volte nella stagione per rispettarne la maturazione avendo un prodotto maturo al punto giusto.
Poche ore dopo la raccolta le ciliege vengono lavorate aggiungendo lo sciroppo naturale “light” fatto con acqua e zucchero di canna.
Abbiamo così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprietà organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore delle ciliegie.
Ottime da degustare al naturale o per preparare deliziosi dessert, o sul gelato.
Non buttate lo sciroppo! E' ottimo da bere al naturale e per la preparazione di raffinati cocktail!
Bellissime latte con vari soggetti contenenti le tre tipologie di biscotti più famose di Tumminello: Ricci di mandorle, Ricci al Pistacchio e Praline al Cocco
E' il perfetto regalo per chi vuole far provare la bontà di specialità siciliane artigianali senza rinunciare ad un tocco di stile, perfettamente in linea con la tradizione di questa splendida isola.
Uovo tovaglia in tessuto colore Giallo Cioccolato al Latte 1000 grammi
Descrizione: prodotto a marzo, tende a cristallizzare abbastanza velocemente, non molto limpido e di colore ambrato scuro con riflessi rossastri quando è liquido, marrone-arancio quando cristallizzato. Odore mediamente intenso, fresco, ricorda il caramello, la polvere di caffè, camomilla, zafferano. Aroma mediamente intenso e persistente di caramella mou, tamarindo, liquerizia.
Abbinamenti: in cucina può essere abbinato a formaggi stagionati e piccanti, a salumi freschi e speziati, porchetta e cotechino o seplicemente da spalmare sul pane o fette biscottate per la prima colazione.
Virtù: gli vengono attribuite proprietà disinfettanti delle vie urinarie, antireumatiche e diuretiche.
Scatola versione classica di Rombetti di liquirizia con aroma naturale di anice.
Ogni rombetto amarelli si presenta di consistenza dura con uno spiccato sentore di anice.
Confezione da 100 grammi
