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Prodotto senza glutine
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Scheda tecnica
Prodotto senza glutine
Questa Tavoletta, dove la massa di cacao non è inferiore al 65%, è aromatizzata con noce moscata.
La massa di cacao incontra le note eleganti e caratteristiche della noce moscata in un walter di sapori e profumi che saprà estasiarti.
Prodotto senza glutine
Ingredienti: Zucchero, pasta di cacao, nocciole intere, burro di cacao, vaniglia naturale e lecitina di soia. Può contenere tracce di proteine del latte.
Cacao minimo: 50%
La Cioccolata di Roma (che detiene il marchio "Frati Trappisti") utilizza solo materie prime di assoluta eccellenza: pregiato cacao dell'Ecuador, Repubblica Dominicana e Perù e solo latte intero per ottenere un cioccolato al latte dal sapore unico, gustoso, cremoso al palato, persistente.
Realizzato secondo l'antica ricetta monastica, il cioccolato è presentato in tavolette da 150 grammi.
Ingredienti: Zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, vaniglia naturale e lecitina di soia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Cacao minimo: 30%
Questa Tavoletta, dove la massa di cacao non è inferiore al 80%, è arricchita dalla presenza di sale.
La massa di cacao, in percentuale importante, crea discrepanze di sapori che esaltano reciprocamente il gusto del cacao ammorbidito dallo zucchero e la sapidità del sale.
Questa Tavoletta di Cioccolato di Modica Bonajuto fondente al 90% ha un apporto di zucchero minimo per chi vuole assaporare la cioccolata senza essere distratto dalla dolcezza dello zucchero.
L'assaggio consente quindi di assaporare pienamente tutte le note aromatiche del cacao che ne costituisce la base.
La Cioccolata di Roma (che detiene il marchio "Frati Trappisti") utilizza solo materie prime di assoluta eccellenza: pregiato cacao dell'Ecuador, Repubblica Dominicana e Perù per ottenere questa tavoletta che è la più antica del ricettario monastico.
Questa ricetta venne realizzata per prima nelle Catacombe di San Callisto: un vero salto indietro nel tempo!
Realizzato secondo l'antica ricetta monastica, il cioccolato è presentato in tavolette da 150 grammi.
Ingredienti: Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, vaniglia naturale e lecitina di soia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio e di proteine del latte.
Cacao minimo: 50%
Confezione trasparente ed elegante che contiene 10 tartufini dolci da 7 grammi / cad. ai gusti di:
Dimensioni confezione cm 12,6x2x8,4 h
Prodotto senza glutine
Questa Tavoletta di Cioccolato di Modica Bonajuto, con cacao minimo 65%, è aromatizzata con il Pepe Bianco
Questa spezia, decisamente meno forte del peperoncino, solitamente utilizzato in abbinamento al cacao, è in grado di conferire uno nota leggermente piccante al Cioccolato, per creare sinfonie di gusti.
Questa Tavoletta è aromatizzata con scorze di arance di Sicilia, macinate ed essiccate.
La massa di cacao, non inferiore al 65%, si esalta con le note aggrumate dell'arancio che non risulta mai prevalente, ma si sposa perfettamente con i sentori del cacao.
Covetti di Cioccolato al latte dedicato ai più piccoli.
Prodotto senza glutine.
Questa Tavoletta di Cioccolato di Modica Bonajuto fondente al 80% ha un minor apporto di zucchero rispetto alla massa di cacao, consentendo al cacao di acquistare maggiore autonomia dallo zucchero sprigionando le sue note aromatiche.
I sentori del cacao sono evidenti senza diventare invadente l'amarezza grazie al buon bilanciamento dello zucchero.
