Nato da un perfetto equilibrio di pinot nero e chardonnay, questo Franciacorta Brut presenta una spuma di buona intensità con perlage fine e persistente.

Di colore giallo tenue con riflessi verdi, presenta un gusto pieno ed elegante con una leggera vena acidula ed un profumo fruttato e floreale con una leggera nota di salvia.

Consigliato per qualunque aperitivo.

Si consiglia di servirlo a 6/7 gradi

  • Spuma: buona intensità e persistenza dal perlage fine e duraturo.
  • Colore: giallo tenue con riflessi tendenti al verde.
  • Profumo: intenso, piacevoli aromi fruttati e floreali con leggeri sentori speziati di salvia.
  • Sapore: gusto pieno ed elegante, gradevole vena acidula con piena corposità e lunga persistenza.
  • Invecchiamento: 24 mesi sui lieviti.
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Zuccheri residui: 6 grammi/litro.
  • Abbinamenti: come aperitivo è ideale.
  • Temperatura consigliata: 6/7°
  • Uvaggio: Chardonnay e Pinot Nero.
  • Forma di allevamento: Cordone speronato (eleva la qualità a scapito della quantità).
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Scheda tecnica

Regioni di Produzione
Lombardia

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