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Vitigno: Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%
Abbinamenti: antipasti leggeri di pesce e crostacei
Zuccheri residui: 7 grammi/litro
Gradazione alcolica: 12,5%
Franciacorta La Fiorita Rosé DOCG 24 mesi
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Vitigno: Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%
Abbinamenti: antipasti leggeri di pesce e crostacei
Zuccheri residui: 7 grammi/litro
Gradazione alcolica: 12,5%
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Descrizione
Nato da un perfetto equilibrio di pinot nero e chardonnay, questo Franciacorta Rosé presenta una spuma intensa e persistente con un perlage fine e poco aggressivo.
Il gusto, intenso e fine, ha una vena fresca ed acidula che lo rende perfetto degustato sia da solo che in abbinamento a antipasti leggeri di pesce e crostacei.
Si consiglia di servirlo a 5/7 gradi
- Spuma: intensa e persistente, con buon perlage, fine e poco agressivo.
- Colore rosato scarico, con leggeri riflessi mattonati.
- Profumo: intenso, gradevole e fine.
- Sapore: gusto piacevole e di struttura, buona salinità e persistenza, morbido con vena fresca ed acidula.
- Invecchiamento: 24 mesi sui lieviti.
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Zuccheri residui: 7 grammi/litro.
- Temperatura consigliata: 6/7°
- Uvaggio: Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%.
- Forma di allevamento: Cordone speronato.
Dettagli del prodotto
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- Regioni di Produzione
- Lombardia
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