Riferimento: 2716
Ingredienti: Alcol idrato, brandy, zucchero, infusi di erbe aromatiche.
Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la genziana, il rabarbaro, il calamo, la china.
Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le sensazioni avvertite al profumo.
Capacità bottiglie: Cl 70.
Gradazione: 30% vol.
Attenzione: versione NON astucciata!
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Questo liquore nasce intorno al 1920, alla fine della Prima Guerra Mondiale, quando il Cappuccino Paolo Sarandrea, dopo aver lasciato l’incarico di Cappellano Militare , riprese i suoi studi di erborista con l’intento di mettere in evidenza le virtù delle piante officinali che abbondano sui Monti Ernici, traendone benefici nel campo liquoristico. Supportato dal fratello , Marco Sarandrea, mise a punto le antiche ricette di liquori medicinali, quale appunto, il liquore “ Biosfero” tonico ricostituente, ovvero l’attuale “AMARO S. MARCO”. Le piante che lo caratterizzano hanno la funzione comune di stimolare la digestione , regolare il flusso biliare , proteggere il fegato, regolare la diuresi e le funzioni intestinali oltre che qualità antispasmodiche ed antinfiammatorie. Tutte proprietà che le piante utilizzate esplicano al massimo messe in infusione in alcool di ottima qualità ed acqua di sorgente.
Scheda tecnica
Ingredienti: Alcol idrato, brandy, zucchero, infusi di erbe aromatiche.
Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la genziana, il rabarbaro, il calamo, la china.
Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le sensazioni avvertite al profumo.
Capacità bottiglie: Cl 70.
Gradazione: 30% vol.
Attenzione: versione NON astucciata!
Il sapore della grappa si caratterizza della freschezza della pianta del mirto. Rinfrescante, astringente. Le bacche sono ricche di vitamina A e C.
Alcool: 40%
Il finocchietto è un digestivo, stimola la produzione dell'allattamento materno e protegge il piccolo da eventuali coliche gassose, è un diuretico, blocca i processi fermentativi dell'intestino.
Liquore a base di infuso di Finocchio selvatico (Foeniculum vulgare ) e Finocchio marino (Ccrithmum maritimum).
Liquore tipicamente mediterraneo ottenuto mediante l’infuso di due piante dall'azione marcatamente stimolante e digestiva con caratteristiche note profumate che si sprigionano appieno dopo la macerazione in soluzione idroalcolica .
La gradazione a 30° consente di berlo ghiacciato sia come buon digestivo dopo pasto, sia per una pausa rinfrescante.
Bottiglia da 50 cl
Gradazione alcolica: 30% vol.
Una crema morbida, vellutata, per veri amanti della cioccolata
La legislazione non consente di alterare l’originalità della grappa, e per questo, qualsiasi aromatizzazione consistente nell’aggiunta di zuccheri o altri ingredienti, non consente la denominazione caratteristica del distillato (Grappa o Acquavite di vinaccia). Di conseguenza il nostro prodotto è denominato “Liquore grappa e miele” proprio perché vi è l’aggiunta di zuccheri. La parte alcolica è ovviamente originata esclusivamente dalla grappa con tenore alcolico “diminuito” dall’aggiunta di ottimo miele, zucchero e altri aromi.
Il gusto è particolare, è una grappa dolce, morbida e dallo spiccato sentore di miele.
Bottiglia da 50 cl.
Grado alcolico: 36% vol.
Non poteva mancare questo liquore amaro dal gusto “terroso” e tipico delle salutari radici di genziana maggiore. Rispetto alle classiche ricette casalinghe, soprattutto quelle abruzzesi, Sarandrea non usa vino bianco ma solo alcool e infusi con l’aggiunta di un ingrediente segreto che esalta al massimo i principi amari di una pianta così preziosa.
Liquore a base di infuso di radici di Genziana lutea (Gentiana lutea).
Bottiglia da 50 cl
Gradazione alcolica: 30% vol.
Liquore Antico: ricetta realizzata dagli antichi romani. Il sapore del Mirto, racchiuso nelle bacche mature, viene conservato in tutti i suoi profumi.
Alcool: 33%
Liquore a base di infuso vinoso di visciole al 30 %
E’ quindi un liquore dal gusto morbido ma deciso adatto a tutte le situazioni, ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato ed accompagna degnamente pasticceria di qualità e finissimo cioccolato.
Bottiglia da 50 cl.
Grado alcolico 30% vol.
Liquore a base di estratto naturale di liquirizia. ( Glycyrrhiza glabra)
Liquore fortemente caratterizzato dal gusto intenso ed armonico dell’estratto naturale di liquirizia unito ad alcool di altissima qualità e zuccheri finissimi che ne esaltano il profumo e l’aroma ,lasciando intatte tutte le sue proprietà digestive , antinfiammatorie e depurative.
Ottimo gustato ben ghiacciato ed in qualsiasi occasione lascia al palato un gusto unico e fresco
Bottiglia da 50 CL. - Grado alcolico 25 % vol.
Le molteplici proprietà terapeutiche del liquore di genziana vengono arricchite dalle soavi e robuste note di grappe.
Alcool: 35%
Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco (Sambucus nigra) ed infuso di diverse specie di anice.
La particolare formula degli ingredienti : alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili, combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente piacevole, marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri prodotti in commercio.
La “Sambuca Sarandrea” si distingue perché è il risultato di un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche e terapeutiche delle piante utilizzate.
Bottiglia da 70 cl.
Grado alcolico 42% vol.
Liquore a base di infuso di erbe officinali.
Le giuste quantità degli ingredienti sapientemente dosati, rendono l’ Amaro S.Marco un liquore di altissimo livello con proprietà che vanno oltre il semplice digestivo.
Gustato a fine pasto sia liscio che con ghiaccio o come aperitivo, l’Amaro S. Marco, ci regala comunque una pausa sensoriale piena di gradevoli aromi e profumi.
Bottiglia da 70 cl.
Grado alcolico 30% vol.
È un amaro tradizionale ricetta dell’Appennino Reatino, dal gusto forte e deciso, l’amaro della Genziana Lutea viene esaltato dalla selezione di vini bianchi.
Alcool: 30%
