Pasqua

Una originale ricetta che nell'impasto tradizionale utilizza farina integrale arricchita con pera candita e uvetta di Corinto senza agrumi canditi.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Contiene cubetti di pera candita e uvetta di Corinto.

Locanda La Posta produce nel suo laboratorio di "Alta Pasticceria" le colombe che proponiamo in negozio per questa Pasqua.

La ricerca delle migliori materie prime è la base per ogni prodotto che voglia considerarsi una eccellenza. In quest'ottica Locanda La Posta utilizza per le proprie colombe Uova di galline allevate a terra, le migliori nocciole, canditi lavorati dal fresco, la vaniglia del Madagascar.

Sopra a tutto l'utilizzo del lievita madre e la lenta lievitazione creano prodotti unici, vere e proprie opere d'arte da gustare in famiglia o con gli amici durante le prossime vacanze di Pasqua.

La ricetta della moderna Colomba che nasce a Milano nella prima metà del secolo scorso per soddisfare l’esigenza di creare un dolce simile al panettone, ma con un aspetto simbolico legato alla Pasqua.

Da questa felice intuizione ebbe origine un morbido dolce lievitato a forma di colomba, arricchito nel gusto da canditi d’arancia e rifinito da una deliziosa e croccante ricopertura di glassa e mandorle.

Tra queste colombe, preparate dai nostri mastri pasticceri,  un posto speciale lo occupa la Colomba Tradizionale che non prevede l’aggiunta di uvetta ma solo ed esclusivamente la presenza di squisiti canditi d’arance Navel, provenienti da Sibari, prodotti naturalmente e senza l’impiego di anidride solforosa.

Col suo impasto ricco di dolcissima uvetta sultanina seccata al sole, la Colomba Senza Canditi Flamigni è stata appositamente studiata dai mastri pasticceri per soddisfare il gusto e le esigenze di tutti i consumatori che non apprezzano i canditi di frutta.

A impreziosire la Colomba Senza Canditi Flamigni è la deliziosa glassa composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova italiane freschissime e finissima granella di zucchero.

Preparata sulla base di un’attenta rilettura della ricetta classica, la Colomba con Gocce di Cioccolato Flamigni, senza uvetta e canditi, è arricchita e completata nel suo gusto goloso da morbide gocce di purissimo cioccolato fondente al 70%.

La squisita glassa che la riveste è composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e finissima granella di zucchero.

La Colomba al Cioccolato Flamigni è uno scrigno di gusto, che racchiude in sé una speciale farcitura a base di crema pasticcera addizionata di puro cioccolato fondente extra. Al termine della preparazione i mastri pasticceri ricoprono la Colomba di una gustosa glassa di purissimo cioccolato fondente al 70% di cacao e la ornano con scaglie di finissimo cioccolato fondente extra.

La Colomba al Cioccolato Flamigni è ideale per chi non vuole rinunciare al gusto intenso e coinvolgente della pura cioccolata fondente. Una gioia per il palato che si perde tra l’estrema morbidezza dell’impasto, la deliziosa crema di farcitura e la dolce glassatura al cioccolato.

I mastri pasticceri Flamigni hanno voluto creare la Colomba al Limoncello, un dolce unico e innovativo in cui la classica ricetta è arricchita da pezzetti di deliziosi limoni di Sorrento canditi e da una sfiziosa farcitura alla crema di Limoncello.

La Colomba al Limoncello Flamigni è una vera delizia per il palato, pensata per gli amanti delle creme e degli agrumi del Mediterraneo. Un’armoniosa piacevolezza dal gusto leggermente alcoolico, completata da una golosa e fragrante glassatura, realizzata con finissimo cioccolato bianco e squisita granella di zucchero al limone.

La Colomba all’Arancia Flamigni è stata pensata espressamente per chi ama lasciarsi tentare da una dolce e delicata farcitura al gusto d’arancia, l’agrume principe del Mediterraneo. Il soffice impasto che la compone è arricchito da una deliziosa crema pasticcera, profumata alle arance di Calabria.

La squisita glassatura che la riveste è composta da granella di finissimo zucchero profumato all’arancia e da puro cioccolato fondente extra, esaltando il connubio tra due gusti che tradizionalmente si sposano tra loro alla perfezione.

Pistacchio Flamigni, un dolce speciale in cui la classica ricetta è arricchita da una sfiziosa farcitura di crema di pistacchio, che la rende una vera e propria delizia per il palato, pensata per gli amanti delle creme e del pistacchio di Sicilia, un frutto antico e prezioso, da sempre apprezzato e richiesto in tutto il mondo.

Ad abbellire e a completare la preparazione della Colomba al Pistacchio contribuisce la golosa e fragrante glassatura, realizzata dai mastri pasticceri Flamigni utilizzando finissimo cioccolato bianco e croccante granella di pistacchio siciliano.

La Colomba al Limone Flamigni è appositamente studiata per soddisfare il gusto di chi ama il tradizionale dolce italiano della Pasqua, accompagnato dalla squisitezza di una delicata farcitura a base di crema pasticcera profumata al limone di Sicilia.

A renderla bella alla vista e golosa al palato contribuisce la golosa glassatura di cioccolato fondente extra al 70%, elegantemente decorata con finissima granella di zucchero al limone.

Dalla tradizione piemontese una colomba deliziosa con albicocca candida dal fresco e gocce di cioccolata bianca. Per la tua Pasqua!

Locanda La Posta produce nel suo laboratorio di "Alta Pasticceria" le colombe che proponiamo in negozio per questa Pasqua.

La ricerca delle migliori materie prime è la base per ogni prodotto che voglia considerarsi una eccellenza. In quest'ottica Locanda La Posta utilizza per le proprie colombe Uova di galline allevate a terra, le migliori nocciole, canditi lavorati dal fresco, la vaniglia del Madagascar.

Sopra a tutto l'utilizzo del lievita madre e la lenta lievitazione creano prodotti unici, vere e proprie opere d'arte da gustare in famiglia o con gli amici durante le prossime vacanze di Pasqua.

Dalla tradizione piemontese una colomba deliziosa con delicato retrogusto di Moscato. Per la tua Pasqua!

Locanda La Posta produce nel suo laboratorio di "Alta Pasticceria" le colombe che proponiamo in negozio per questa Pasqua.

La ricerca delle migliori materie prime è la base per ogni prodotto che voglia considerarsi una eccellenza. In quest'ottica Locanda La Posta utilizza per le proprie colombe Uova di galline allevate a terra, le migliori nocciole, canditi lavorati dal fresco, la vaniglia del Madagascar.

Sopra a tutto l'utilizzo del lievita madre e la lenta lievitazione creano prodotti unici, vere e proprie opere d'arte da gustare in famiglia o con gli amici durante le prossime vacanze di Pasqua.

Le mucche portauovo “Fiorellini” sono realizzate in poliresina colorata con effetto glitter perlescente con uovo di cioccolato al latte in colore blu carta da zucchero da 70 grammi

Misure 16,5x12x12 cm

Le mucche portauovo “Fiorellini” sono realizzate in poliresina colorata con effetto glitter perlescente con uovo di cioccolato al latte in colore giallo pastello da 70 grammi

Misure 16,5x12x12 cm

L’assortimento di uova “Primavera” con luce led in fine ceramica smaltata con ovetti di cioccolato al latte 50g

Misure: 8,5x7,5x10,5 cm

L’assortimento di uova “Primavera” con luce led in fine ceramica smaltata con ovetti di cioccolato al latte 50g

Misure: 10x9,5x13,5 cm

Cani piccoli realizzati in legno e ceramica smalata con ovetti di cioccolato al latte 

Misure: 8 x 2,5 x 10 cm

Gatti in piedi realizzati in legno e ceramica smaltata con ovetti di cioccolato al latte 

Misure: 8 x 2 x 12 cm

Gatti sdraiati realizzati in legno e ceramica smaltata con ovetti di cioccolato al latte 

Misure: 12 x 3 x 7 cm

Astucci cuccioli cioccolata al latte. Ogni cucciolo contiene un simpatico ciondolo a forma di zampa.

Musire: cm 32x36,5x32,5 h

Astucci cuccioli cioccolata fondente. Ogni cucciolo contiene un simpatico ciondolo a forma di zampa.

Musire: cm 32x36,5x32,5 h

Astucci cuccioli cioccolata bianca. Ogni cucciolo contiene un simpatico ciondolo a forma di zampa.

Musire: cm 32x36,5x32,5 h

1 etto di ovetti (covetti) mini Venchi:

• puri fondenti 75%
• nibs
• blend